Ben je liefhebber van de goudgele rakker? De pretcilinder? De natte boterham? Dan heb je vandaag álle reden om je te laven aan je passie, want het is… de Dag van het Bier! Dát wil je vieren, en met deze vijf tips til je deze dag naar het allerhoogste hopniveau.
1. Zelf brouwen
Om bij het begin te beginnen: vandaag is een uitgelezen moment om je éígen biertje te gaan brouwen. Dat kan op heel veel plekken buiten de deur (bijvoorbeeld bij Brouwerij Dockum, het Delirium Café in Amsterdam of bij de Deltabrouwers in Zeeland), maar óók thuis. Via websites als Brouwchef, Brouwstore en Brouwland vind je een heel scala aan thuisbrouwpakketten. Wil je het meteen in huis hebben? Op naar de Hema!
2. Bierproeverij
Mag niet ontbreken vandaag, en je kan hier héél veel kanten mee op. Uiteraard kun je bij de betere speciaalzaak zelf een bierproeverijselectie maken; de grootste bierwinkel van Nederland vind je in Ermelo, en ze hebben er niet minder dan 3.000 verschillende bieren op voorraad. Is dat iets te overweldigend? Dan biedt een website als CraftOnly uitkomst; daar zijn kant-en-klare bierproeverijpakketten te bestellen, bijvoorbeeld gevuld met allemaal IPA’s of Tripels.
3. Bierfestival boeken
Een bierfestival is natuurlijk ook een soort bierproeverij, maar dan in het groot. Nederland kent er talloze, waarvan het gros de afgelopen anderhalf jaar ook talloze malen is uitgesteld of afgelast. Daar laat de echte hoptimist zich natuurlijk niet door weerhouden: die kijkt vooruit en houdt de bieragenda van Biernet nauwlettend in de gaten. De eerstvolgende bierfestivals die op de planning staan zijn Hop over de Grens (5 september, Baarle-Nassau), Bier in ’t Bos (12 september, Luyksgestel) en het Woerdens Bockbierfestival (10 oktober, Woerden). Boeken maar, nú is het moment!
4. Koken met bier
Is dat niet een beetje zonde? Zeker niet. Met bier kun je vlees of vis naar een hoger niveau tillen, en je kunt er fantastisch sauzen mee aanmaken. Maar met bier kan in de keuken nog veel meer. Nieuwsgierig? De website van de Bredase brouwerij Paoter Gustaaf is een goed startpunt. Daar kun je gratis een e-book downloaden waarin maar liefst vijftig koken-met-bierrecepten zijn opgenomen. Van traditioneel tot experimenteel, hier zit voor ieders gading iets bij.
5. Drinken bij de bron
Waar ga je op een dag als deze je biertje halen? Een extra leuke optie is om terug te gaan naar de bron, en een biertje te scoren bij een van de ontelbare brouwerijen in Nederland. Steeds meer hebben ook een eigen café, en daar zijn de meeste gelukkig weer van geopend. nsfavourites stelde al eens een mooi lijstje samen met de tien leukste brouwerijcafés van Nederland, stuk voor stuk uitstekende plekken om de Dag van het Bier te vieren. Maar ach, waar het ook wordt, een biertje kan altijd en overal, zéker vandaag. Proost!
Door: NL Recreatie
De Dag van het Bier wordt bij Brouwerij Vermeersen gevierd met een mooie filmpje over het brouwproces:
Lees ook: Heuvelrugblond: het biertje dat bijdraagt aan het behoud van de Utrechtse Heuvelrug
Lees ook: Vanaf nu kun je met André Hazes een biertje doen in Madame Tussauds
